一、与青岛酒店管理职业技术学院酒店管理专业群、本专业群差距主要有：

1.校内外实践教学基地不够完善，产教融合性校内实训基地较少，面积较小。

2.人才培养方案还需不断完善和创新。

3.国家级、省级教学成果还比较薄弱。

二、优势与特色

1.区位优势得天独厚

东莞市地处粤港澳大湾区，地理位置优越，广东省是全国旅游大省，其入境旅游人次和入境旅游收入居于全国前列。东莞出处于深圳广州之间，相近澳门世界旅游休闲中心 珠海国际滨海休闲旅游城市、河源客天下度假区，已经成为国家重点发展的区域。

2.丰富的校内外实训资源

旅游管理专业群现有校内中旅游管理、前厅客房实训室、导游实训室等实训室共15间，校外实训基地8个，并与国内外60多家五星级酒店、腾邦集团、长隆集团、华侨城集团建立了稳固的合作关系。

3.广泛的校企合作单位

2017年7月11日，广东酒店管理职业技术学院与全球最大的酒店管理公司——万豪酒店集团，正式签署《校企合作培养协议书》，长隆珠海长隆投资发展有限公司、东呈酒店集团建立校企定制班合作，昌明酒店集团、喜来登酒店集团。此外，广酒还与澳大利亚South West TAFE、泰国商会大学等建立了合作关系，联合培养人才。

4.在人才培养方案上，注重培养学生的实践能力，实践总课时占58%，联系行业需求开设了旅游管理、客源国概况、市场营销等等实践课程。依托校企合作的课程、实习、实训基地，凭借国际化合作平台，培养具备酒店各服务岗位群所必需的专业化态度、知识、技能、习惯及体能，胜任旅游管理督导岗位并具备可持续发展潜力，具有高度的行业认同感、熟练的社会实践能力、高尚的职业道德、宽阔的国际化视野、行业美誉度高的酒店管理专业高级技能管理人才。

5.教师“双语”特色鲜明

本专业群整合了原旅游英语专业，现有授课外语教师 5 名，部分课程采用“法语”授课，

指导学生获全国职业技能大赛导游服务赛项二等奖两个

6.专兼结合的教师团队，产教融合不断深化

建立了一支专兼结合的教师团队，包括企业专家、行业专家、工程师、技术人员，客座教授15名，走校企合作之路，自 2018 年起，持续开展订单班试点，在此基础上，校企共建万豪现代订单班

东呈酒店集团订单班，形成校企命运共同体。

7人才培养质量一流

学生获省级职业院校技能大赛二等奖 2 项、三等奖 2 项，赛一等奖共 13 项。学生获 2016 年广东省导游职业技能大赛冠军，并因此获“广东省五一劳

三、成果和支撑条件

1.近年来，国家级标志性成果 5项，省级标志性成果 28 项。市级9项

2.一是形成了以博士为引领的双师结构教学团队；二是建设了一批以万豪为代表的订单班实训基地。