“烘焙艺术”体验教学首日记实-广东酒店管理职业技术学院（院校代码：14572）

“烘焙艺术”体验教学首日记实

2017年05月18日 00:00 pro70c997 点击：[]

【本院消息】浓浓的奶香，让每个亲临其境的同学和老师们无比喜悦，这是我院首届“烘焙艺术”体验活动月悄然启幕。王培林院长亲临现场指导。

实训室里，老师们在不厌其烦地讲解示范，同学们个个钻心琢磨制作秘笈。在活动中，尽管大家首次接触烘焙制作，并不熟练，但是当同学们看到自己的成果时，都流露出一种美滋滋的满足感。

本次活动是我院继“首届烹饪实训师新品创意观摩大赛”后的一次富有里程碑意义的活动。首先，这次活动标志着我院实训中心烹饪实训室成功启用，烹饪工艺与营养专业及西餐工艺专业的同学们将可以得到一个练就专业本领的平台；其次，这也是我院获批一周年后，教学和实训不断迈向配套的重要标志；而且，这次活动极大地激发了同学们学专业、爱专业、求发展的主动性。

许多同学都满怀期望地说，我们担当着广九腾飞的使命，我们是广九特色的使者，愿广九的明天更加美好！（烹饪专业通讯员吴鸿）

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