【本院消息】3月5日-7日晚上，我校品酒协会在实训楼品酒实训室举办了系列品酒学习活动。

协会指导老师——郭伟教授鼓励同学们在新学期努力提升自己、充实自己

大家相聚于实训楼品酒室，邓子辛同学作为品酒协会会长为大家说明了协会接下来的活动计划，初定每周二、三晚普及提升、巩固葡萄酒专业知识，主要由已获得英国WSET中级品酒师认证的同学分享酒水知识，同时也会不定期举办葡萄酒品鉴课，理论结合实践从而使知识掌握得更加牢固。

梁家晓同学分享如何从观、闻、尝三个方面品鉴一款葡萄酒

李佳同学分享葡萄酒配餐方面知识，准备了一瓶酒和几样食物，真正去感受餐酒搭配

通过一系列的学习活动，成员们对酒水知识有了更深一步的了解，同时也提高了品鉴酒水的兴趣与技能。（酒旅系通讯员）