【本院消息】近期，学校对16级万豪酒店实习学生进行了巡查。李光玉副校长、酒旅系主任邓俊枫教授、酒旅系教师张倩、谢纯一行4人前往深圳看望跟岗实习的学生。此次行程巡访了深圳丽思卡尔顿酒店、金茂JW万豪酒店、益田威斯汀酒店和深圳瑞吉酒店。各合作酒店对我院领导的到访表示欢迎，并对实习生们的工作表现给予充分的肯定。同学们一致认为，实习几个月，从职业认知到行为习惯都得到了提高，从外在仪表到内心感受都实现了蜕变。校、系领导和老师对学生的成长进步都感到由衷的欣慰和鼓舞。

【深圳丽思卡尔顿酒店】Ritz-Carlton，Shenzhen人力资源陈副总监评价：同学们工作都非常认真负责，有责任心，肯吃苦肯用功，充分表现了广酒学生不怕苦不怕累、好学上进的精神风貌。

【宴会部】余梓翰余梓翰：最开始接触宴会工作，我是毫无头绪的，根本不知道自己在做什么，但现在我对宴会流程已经能做到了然于心，什么时间该准备什么都能有条不紊地安排。

【客房部】唐婷唐婷：刚来的时候，自己一间房都做不下来，只能跟在师傅后面打杂，现在自己一天已经能独立做完10间客房，在工作中自己的一个小举动还曾得到客人的表扬，那时候我感动地哭了，觉得很有成就感。

【中餐厅】冼文婷冼文婷：自己刚来的时候从传菜员干起，然后到服务大厅，现在已经开始服务厅房，以前觉得服务厅房的全都是主管、部长，自己刚开始做的时候真的很有压力，但是现在已经不紧张了，因为我已经熟练掌握了服务技能。现在就想练好泡茶的功夫，为之前提过意见的客人再服务一次。

【深圳金茂JW万豪酒店 】JW Marriott，Shenzhen人力资源张总监评价：同学们经过一段时间的磨合，表现都非常出色，这让我们对之后与广酒的合作更有信心了，也乐意为广酒的同学们提供更多的实习机会。

【行政酒廊 Executive Lounge】潘美涵潘美涵：一开始不习惯，后面逐渐适应了酒店工作的节奏。在酒店的实践中不仅巩固了之前在学校所学的知识，又给了我更多学习新内容的机会，让我受益匪浅。

【深圳威斯汀酒店】Westin Shenzhen Nanshan人力资源张总监评价：同学们各方面表现都比较出色，这让我们想进一步深化校企合作，实现双方共赢。谢金荣：这次实习对我来说是一次成长。虽然每天都很辛苦，在送餐部每个班次只有一个人，但值得高兴的是，我现在也开始带新人了。

【李光玉副校长总结语】首先，他充分肯定同学们的学习态度和辛勤付出。他说，你们是我校第一批走入万豪旗下酒店进行跟岗实习的学生，你们为广酒赢得了良好的口碑，为学弟学妹们创造了更多的机会，你们为学院的专业建设和教学改革做出了贡献，学院感谢你们！针对学生在实习过程中反映出来的问题，李光玉副校长对酒旅系提出了三方面要求：第一，要高度重视提高学生英语水平，特别是加强英语口语训练，充分利用酒店英语实例和语音资源，锻炼学生的听说能力。第二，校内教学要增加实操实训内容，尽量模拟酒店工作实景，将课程设置、教学方式与行业实际需求紧密结合。第三，加强学生的职业精神培养，养成教育必须融入职业教育，培养学生的责任感、职业素养和吃苦耐劳的精神。（酒旅系通讯员华琰、谢纯）