应台湾东海大学和国立高雄餐旅大学的邀约,我院代表团一行三人于12月11日开始对两所大学进行了4天的友好访问。台湾东海大学是亚洲的私立名校,素有全球最美校园之一的美誉。校内绿草如茵,鸟语花香。11日在餐旅管理学系讲座教授容继业博士的陪同下,代表团仔细参观了学校的教学和管理部门,听取并交换了意见。随后,在系主任李贵宜博士的主持下,双方就餐旅管理学系今后与广酒的合作方向进行了详细的协商会谈。


12日,代表团访问了位于台湾南部的国立高雄餐旅大学。该大学是世界著名的餐饮与酒店管理专业高校,期盼与这所学校的交流一直是我校的夙愿。校长秘书石名贵博士等相关负责人盛情接待了代表团。美丽的校园和井井有条的教学管理制度令人印象深刻。
13日下午,在容继业教授的陪同下,我院国际交流部部长倪小坚教授代表学院拜访了位于台中市的弘光科技大学。这是一所建校五十余年的以护理专业和餐旅专业为主的老牌私立大学,附设有医院和养老院。弘光科技大学还是全台湾为数不多的护士专业实习与考级基地之一,具备先进的教学医疗设备,常年有大陆的学生在学习。大学行政校长苏弘毅博士热情接待,国际交流执行长田其虎博士和餐旅管理系主任刘其玮博士参加会见,并建议尽早签订两校合作交流协议。
14号上午,在容继业教授的陪同下,倪小坚教授赴台湾云林县土库镇农会参观交流,了解当地青年农友的生产创新情况。黄万聪总干事热情接待,并期待农会的新鲜果蔬能早日进入广酒商业街示范展销,提高土库镇的知名度。

目前,我院正朝着国际化、为现代服务业培养应用型人才及全面推进养成教育三大目标前进。国际化就是提倡通过与境外多合作来提升广酒的实力;现代服务业是学生的培养目标,也是广酒商业街的多样化建设,粤菜文化输出的业态指导思想;养成教育是主张教职员工不断提升自我,用良好的行为习惯去影响学生,带动学生,师生共建广酒校园文化的实践。这次的出访无疑对我校与我国港澳台地区高校建立合作交流关系起到推动作用。