近日，我校质量管理与评估中心会同教务处、餐饮与粤菜学院、智能与信息工程学院，组织了两次示范课活动，共有教师67人次观摩听课，葛虹副校长全程参加了示范课观摩活动。示范课教师陶兴无教授和贾斡旋老师倾情演绎，一个年资颇高，一个青年才俊，风格迥异的课堂教学，使听课教师受益匪浅。

2022年5月17日，线下教学的第二天，餐饮与粤菜学院院长教授陶兴无的《烹饪原料学》示范课，拉开我校教学研究和教学交流的新篇章。

（陶兴无教授示范课现场）

（观摩听课的师生）

2022年6月1日，贾斡旋老师的《广告创意设计》示范课，再次把师生带入到促进交流、取长补短的浓厚教学研究氛围中。

（贾斡旋老师示范课现场）

（葛虹副校长和听课师生）

“教而不研则空，研而不教则浅”，近期的示范课只是开始，未来将继续创造机会，让更多的教师走上示范课讲台，增进教师教学研究和教学交流，以此发挥优秀教师的引领和示范作用。（文/质量管理与评估中心；图/教务处、智能与信息工程学院）